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a pagamento, su prenotazione

PROFUMI E SAPORI DI ROMA ANTICA – CENA AL MUSEO

CENA AL MUSEO – Profumi e Sapori di Roma Antica
12 Ottobre 2025 – ore 19.30
Al Museo MAC, Palazzo Certosa Cantù – Casteggio.

Siamo felici di annunciare la prima edizione di “Profumi e Sapori di Roma Antica”, una cena di gala tra le sale del Museo: un viaggio nei sapori dell’Antica Roma reinterpretati dallo Chef Damiano Dorati di Hosteria @lacavecantu.

Un’esperienza unica, tra cultura e gusto, accompagnata da eccellenze italiane e dell’Oltrepò Pavese, dai migliori vini del territorio e da sorprese tutte da scoprire.

La partecipazione prevede un’offerta minima di 100€ a persona a sostegno del Museo.
Dress code: Elegante

Organizzazione tavoli: CONVIVIALI

Info e prenotazioni: 352 01 10 537 (anche Whatsapp) e info@museocasteggio.it

Menu

Aperitivo di benvenuto

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‘La focaccia degli Dei’

Farina di Farro, pecorino, pepe, uova e miele

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‘Apicio’

Gamberi in salsa, Guanciale croccante e gelato ai Datteri

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‘Alla Vaccinara’

Raviolo di coda di bue, salsa di noci e aromatiche

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‘Spigola dell’Urbe’

Trancio di spigola arrostita, burro al Garum, Mosto d‘uva

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‘Venustas dulcis’

Caprineve, mandorle e frutti rossi

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Vini in abbinamento:

Monsupello – Metodo Classico

Travaglino – Campo della Fojada – Oltrepò Pavese DOC

Tenuta Frecciarossa – Uva Rara – Provincia di Pavia IGT

Cantina Scuropasso – Buttafuoco Chinato

Distilleria Bellomi – Amari

Evento organizzato da Città di Casteggio, Museo Archeologico di Casteggio e dell’Oltrepò Pavese, Proloco Clastidium aps, in collaborazione con Teresa Balzano – Food Content Creator e consulente digital, Damiano Dorati – Hosteria La Cave Cantù

Si ringraziano per la gentile sponsorizzazione:

Gruppo Autotorino, Distilleria Bellomi, Tenuta Frecciarossa, Gorgonzola DOP, Monsupello, Prosciuttificio San Giacomo, Cantina Scuropasso, Salumificio Thogan Porri, Tenuta Travaglino